Een kersttafel vol lekkers van bij ons, 
bestel nu en ga zelf aan de slag!

Verras je gasten of gezin op Kerstmis met het Limburgse feestmenu! Wij maken het je extra gemakkelijk en stelden een box samen met alle benodigdheden voor 4 personen.
Enkele basisingrediënten zoals peper, zout, olijfolie… zijn niet inbegrepen. De ingrediënten zijn afkomstig van een 20- tal
Limburgse hoeve- en streekproducenten. Om het menu op smaak te brengen werd ditmaal beroep gedaan op Giovani Oosters. De gastronomische chef kiest bewust voor lokale producten in zijn restaurants Vous lé Vous in Wimmertingen en het Smaaksalon in Hasselt. Voor meer info en bestellen van de box klik hier.

Een pdf van het menu met tips en de bereidingswijze vind je onderaan.

Eet meer Limburg Menu 2017

Hapjes
Limburgse zongedroogde tomaatjes
In zoutkorst gepofte rode biet met Limburgs kriekenbier
Radijsjes met Limburgse geitenkaas
Cannelloni van gerookt rundsvlees gevuld met
een duxelle van grotchampignons

Hoofdgerecht
Krokante kipfilet met structuren van pompoen, waterkers
en fondant aardappel

Soepje
Gevogeltebouillon met verse groenten

Dessert
Tiramisu met glühjenever, honing en peren
Menu Eet meer Limburg 2017
Menu Eet meer Limburg 2017

pic_hanne003

 

 pic_logoeml

 pic_giovani