De vruchtbare ondergrond van het Maasland is uitermate geschikt voor het aanplanten van fruitbomen. In 1978 plantte Jan Timmermans 45 fruitbomen en in 1989 werden witte druiven aangeplant, zoals Kerner, Müller-Thurgau en Chardonny.

Er werd resoluut gekozen voor een combinatie van appelen en druiven en zo ontstond "De Maaslander". Door de druiven te mengen met Jonagold appelen worden de zuren, aroma's en smaken op een natuurlijke wijze in evenwicht gebracht. Er worden geen zuren toegevoegd of afgebroken.

In 2007 werd "De Maaslander" door de VLAM officieel erkend als traditioneel Vlaams streekproduct.