Deze ambachtelijke kaas is gemaakt van onze eigen roodbonte koeien. Rauwe melk wordt gebruikt om deze kaas te maken. De kaas heeft een zoeterige smaak en gaten in de kaas.
Onze kazen worden gemaakt zonder kleurstoffen en weinig zout.
Ingrediënten: Rauwe melk, fermenten, zeezout, stremsel
Energie 1390 KJoule/ 335 kCal
Vetten: 27gram waarvan verzadigd 16 gram
Koolhydraten: 0 gram
Eiwitten: 23 gram
Zout: 1,2 gram
Koemelk
Kan sporen van mosterd en noten bevatten.