• 0 item

    X

    grevenbroecker (blauwe schimmelkaas)1.0 kg)
    € 25,60 / kg
    € 25,60 / kg

    € 25,60

    SKU: 11217

    Besteleenheid: kg


    Verkocht door
    ( 0 / 5 )
    Limburg, België

    Unieke blauwschimmelkaas van koemelk. Bij doorsnede is het net marmer. De kaas wordt niet doorprikt, maar dankt zijn blauwe adering aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel. Tijdens de rijping van tien weken wordt het zuivel zacht en slibt de luchttoevoer dicht. De kaas heeft voor een blauwschimmelkaas een zeer laag zoutgehalte. Hij smaakt mild, is snijdbaar met de draad en smeerbaar op kamertemperatuur. Winnaar van verschillende prijzen.

    Ingrediënten: Volle koemelk, fermenten, zeezout, stremsel

    Energie 1287 KJoule/ 310 kCal

    Vetten: 26 gram waarvan verzadigd 16 gram

    Koolhydraten: 0,3 gram

    Eiwitten: 18,8 gram

    Zout: 1,3 gram


    KAN MOGELIJK BEVATTEN
    • Geen allergie gekend
    EXTRA ALLERGIE INFO

    Koemelk

    • Geen video beschikbaar

    Puur Limburg CVBA, Sint Rochusstraat 8, 3720 Kortessem


    You can compare max 4 products.