4 worstjes (vacuüm verpakt, diepgevroren)

Onze biologische geiten verblijven op de boerderij in Lummen. In de zomermaanden grazen zij overdag op de weide. We hebben verschillende geitenrassen, waaronder de Belgische hertegeit, de Vlaamse geit, de Kempense geit,… Wanneer de jonge bokjes een zeven tot tien maanden oud zijn, worden ze geslacht. Om hen de lange rit naar een biologisch gecertificeerd slachthuis te besparen, worden ze in een slachthuis in de buurt geslacht. Dit slachthuis heeft geen bio-certificaat, bijgevolg mogen we het vlees niet onder het bio-label verkopen. De geiten zelf en de slager die het vlees versnijdt en verwerkt, hebben wel een bio-certificaat.